O Clúster mostrou o seu apoio a esta iniciativa presentada en Vilanova de Arousa por Nava Castro.

 

Os restaurantes situados nas marxes das distintas rutas de peregrinación a Santiago de Compostela son os destinatarios de Écociña no Camiño, a nova campaña que acaba de presentar a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, en Vilanova de Arousa. O porto da devandita localidade foi o lugar elixido para a posta de longo dunha iniciativa á que o Clúster Turismo de Galicia tamén quixo mostrar o seu apoio a través do seu presidente, Cesáreo  Pardal, presente no acto que congregou a restauradores e blogueiros especializados en gastronomía.

 

O obxectivo desta nova campaña é dar visibilidade ás prácticas sostibles da hostalería no Camiño de Santiago promovendo a cociña autóctona e os produtos galegos entre os peregrinos e turistas. Máis dun centenar de restaurantes participan nesta iniciativa á que se sumaron tamén as prazas de abastos cos seus produtos de proximidade. “O Camiño é o mellor escaparate de Galicia e nel temos que ofrecer o mellor de nós mesmos”, explicou Nava Castro durante o acto celebrado en Vilanova de Arousa.

 

A presentación da campaña consistiu nunha demostración culinaria na que os cociñeiros do restaurante Derby (Vilagarcía de Arousa), o Hotel Restaurante Alte Frankfurt (Vilanova de Arousa) e o Gastrolab Arousa deron forma a diversas receitas con produtos da ría.

 

Exhibicións similares en Muxía e a Ribeira Sacra, ademais dun programa de actividades que se desenvolverá no Camiño durante unha semana con degustacións gratuítas para os peregrinos e actividades abertas ao público nas prazas de abasto, darán continuidade á campaña Écociña no Camiño. Nestas convocatorias ademais de ofrecer produtos preparados polos cociñeiros locais realizarase un labor pedagóxico sobre as vantaxes de adquirir produtos de proximidade e a importancia da sustentabilidade.

05 de Outubro de 2021

Máis dun centenar de restaurantes participan na campaña Écociña no Camiño

O Clúster mostrou o seu apoio a esta iniciativa presentada en Vilanova de Arousa por Nava Castro.   Os restaurantes situados nas marxes das distintas rutas […]
02 de Outubro de 2021

O Clúster Turismo de Galicia presenta a campaña “Presume de morriña” cun concurso de foto e vídeo relatos compartidos nas redes sociais

Cesáreo Pardal destaca que a acción está dirixida ás persoas que viaxan dende Galicia ou dende España e busca alentar o desexo de volver a desfrutar […]
29 de Setembro de 2021

Cesáreo Pardal avoga desde Oporto por compartir estratexias turísticas entre Galicia e o Norte de Portugal

O presidente do Clúster Turismo de Galicia participou no acto promocional do Xacobeo 21-22 organizado pola Xunta.   A presentación en Portugal do Xacobeo 21-22 e […]
28 de Setembro de 2021

O Clúster participou en Fisterra na celebración do Día Mundial do Turismo

O acto serviu para presentar os proxectos cos que a Xunta opta a captar 28 millóns de euros de fondos da UE.   Fisterra foi a […]
Página anterior
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438439440441442443444445446447448449450451452453454455456457458459460461462463464465466467468469470471472473474475476477478479480481482483484485486487488489490491492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537538539540541542543544545546547548549550551552553554555556557558559560561562563564565566567568569570571572573574575576577578579580581582583584585586587588589590591592593594595596597598599600601602603604605606
Página siguiente