[:gl]Novas[:es]Noticias[:en]News[:]

  • O encontro, no que participarán máis de 200 expositores, reunirá na Coruña a 25 Estrelas Michelin.

A vindeira edición do Galicia Fórum Gastronómico celebrarase do 7 ao 9 de abril en EXPOCoruña. Este evento, cuxa primeira edición en Galicia data do ano 2008, confórmase coma a maior cita gastronómica profesional do Norte de España. Trátase dun punto de encontro imprescindible para os profesionais do food service do noroeste peninsular.

 

Na súa novena edición, o fórum contará con máis de 200 expositores e exercerá, de novo, coma espazo de transmisión de coñecemento, de formación, de reflexión sobre o futuro do sector, e de compromiso coas boas prácticas. O tema central será a despensa atlántica co Porco Celta como protagonista, ademais da caza e da cociña a partir de auga de mar.

 

Durante as tres xornadas desenvolveranse diversas actividades, desde espectáculos de gastronomía en directo ata sesións de cociña con degustación. O FórumLab funcionará coma un espazo de reflexión onde se cociñan as ideas, dando lugar a mesas redondas e debates de temas de actualidade no sector. Outros espazos destacables son o da gastronomía líquida, no que terán lugar o Wine Circus e o Cóctel Bar Fórum; o Ágora, lugar de expositores e promoción de produtos; o Cook Trends, un espazo dedicado á restauración para os visitantes do evento; e o Craft Beer Market, un lugar dedicado en exclusiva ás cervexas artesás. Dentro do Fórum tamén terá lugar o concurso de pulpeiras, os Premios Picadillo, e a entrega do prestixioso Premio ao Cociñeiro Galego 2024.

 

Ademais, este 2024 o Fórum Gastronómico trae novidades coma o I Concurso Galego de Empanadas ou o Cheese Fórum, un espazo de networking e aprendizaxe no que se darán cita produtores do arco atlántico e no que poderán presentar os seus queixos, ideas e proxectos.

02 de Abril de 2024

O Galicia Fórum Gastronómico acende os seus fogóns a vindeira fin de semana

O encontro, no que participarán máis de 200 expositores, reunirá na Coruña a 25 Estrelas Michelin. A vindeira edición do Galicia Fórum Gastronómico celebrarase do 7 ao […]
26 de Marzo de 2024

As 9 festas de Semana Santa en Galicia de Interese Turístico

Sete destas festividades foron recoñecidas como de Interese Turístico e, dúas máis, alcanzaron a distinción de Festa de Interese Turístico Internacional. En Galicia, a Semana Santa […]
26 de Marzo de 2024

O Goberno central asigna 2.5 M€ para a formación en competencias dixitais de preto de 900 profesionais do turismo en Galicia

O programa posibilitará o desenvolvemento dun plan de formación en competencias dixitais destinado a pemes turísticas galegas e ás persoas profesionais que traballan nelas. Ademais disto, […]
26 de Marzo de 2024

14 bolsas de formación convocadas nas oficinas de información turística

Turismo de Galicia destina 90.000 euros para realizar as prácticas. Bolsas de ata 6 meses nas oficinas situadas na Coruña, Lugo, Ourense, Pontevedra, Vigo e Santiago […]
Página anterior
123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438439440441442443444445446447448449450451452453454455456457458459460461462463464465466467468469470471472473474475476477478479480481482483484485486487488489490491492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537
Página siguiente