O Movemento Incitus púxose de novo en marcha cunha nova edición do seu programa de mentorización para a mellora do sector hostaleiro galego. E fíxoo seleccionado ao cinco proxectos que, a partir do 19 de setembro, participarán nun programa formativo e de mentorización, de tres meses de duración, no Centro Superior de Hostalaría de Galicia (CSHG). O nome do proxecto gañador darase a coñecer na gala final que se celebrará en febreiro de 2017. Coffee Scuderia, unha cafetaría na que os Ferrari, Lamborghini e Porsche son protagonistas indiscutibles, ArtTech Bar, un restaurante no que degustar as últimas novidades tecnolóxicas e culinarias, Ou Virapé, unha gastrotaberna no corazón da Ría de Arousa, A Casa dá Ponche, un hotel rural situado nunha contorna natural único e Pracer, unha barra de cociña cun toque de Rock & Roll son este cinco proxectos que optan ao Premio Incitus 2016, que lle permitirá ao gañador recibir numerosos servizos de maneira gratuíta para que poida iniciar a súa aventura empresarial da maneira máis rápida e menos custosa. Unha decena de empresas especializadas en hostalaría (mercadotecnia, comunicación, interiorismo, publicidade, vendas, etc.) traballarán no proxecto elixido para facilitar a súa apertura.