Clúster

A combinación de turismo rural e gastronomía foi elixida por máis de 59.000 persoas nos 11 anos desta iniciativa impulsada por Turismo de Galicia

A 11ª edición do Outono Gastronómico pechou edición coa participación de máis de 2500 persoas que optaron pola combinación de experiencias gastronómicas coa estancia en casas rurais galegas. En parella, en familia ou con amigos, a iniciativa impulsada por Turismo de Galicia foi elixida por máis de 59.200 persoas nos 11 anos que leva en marcha o Outono Gastronómico.
A edición deste ano contou coa participación de preto de 90 casas rurais do catro provincias, dos que 26 establecementos eran da provincia de Pontevedra, 22 da Coruña, 21 de Ourense e 20 de Lugo. Cunha cualificación de 4,7 sobre cinco, os responsables dos establecementos galegos valoran de moi satisfactoria a súa experiencia e 9 de cada dez repetiría en próximas campañas para axudar a atraer visitantes fose de tempada alta.
Esta proposta turística combina restauración e aloxamento con modalidades e prezos atractivos para favorecer o turismo rural en Galicia onde se congrega preto da metade dos establecementos de turismo rural con Q de Calidade que hai en España: 35 de 81. Os participantes ofreceron entre os meses de setembro e decembro dous menús diferentes deseñados especificamente para o Outono Gastronómico, con cociña tradicional seguindo a filosofía quilómetro 0, para impulsar os produtos locais. Propuxéronse as modalidades Menú Outono Gastronómico sen pasar a noite, Paquete Outono Gastronómico para unha noite, Fin de semana Outono Gastronómico para dúas noites e Fin de semana familiar Outono Gastronómico para dúas noites con nenos.
Crecemento dun 4% no turismo rural
Iniciativas como estas están a contribuír a que o turismo galego estea a crecer máis intensamente nos meses fóra da tradicional tempada alta, contribuíndo a profundar na desestacionalización na que se traballa da man da Estratexia do turismo de Galicia 2020, o documento elaborado entre a Xunta e o sector para acompañar o crecemento de visitantes que está a vivir Galicia. Esta folla de ruta está a dar os seus froitos tamén no turismo rural, pois no dez primeiros meses deste ano creceu máis dun 4%, segundo os datos do Instituto Nacional de Estatística (INE).