Clúster

A Federación Española de Hostalaría (FEHR), coa colaboración de ISDI, centro formativo para o sector dixital e apoio á dixitalización empresarial e a través de Fehractiva puxéronse en marcha unha serie de encontros co obxectivo de coñecer o desenvolvemento da transformación dixital da hosteleríala. A través de catro encontros, denominados Observatorio de Transformación Dixital Hoteleira, o seu obxectivo é que sirvan como punto de encontro con hostaleiros, co fin de crear un espazo de traballo no que a innovación, especialmente aplicada ao ámbito da restauración, sexa o fío condutor, así como impulsar a dixitalización na constante procura da mellora da competitividade no sector.

O presidente de FEHR, José María Rubio, reflexionou sobre a necesidade deste foro para un ?sector composto na súa maioría por microempresas que necesitan deste tipo de iniciativas que marquen o camiño a seguir e acompañado dunha posterior formación. A hostalaría é un sector crave para a economía nacional, que representa o 7,9% do PIB, e que debe asumir a súa posición de liderado a nivel mundial. É por iso que debe evolucionar e aproveitar todas as opcións que esta era dixital ofrécelle?.

Segundo palabras de Antonio Khalaf, director xeral de Fehractiva, estes foros responden á necesidade de moitos empresarios e por iso é «fundamental para a Federación Española de Hostalaría impulsar o desenvolvemento do sector e por tanto crear un espazo de traballo cos hostaleiros no cal se debatan as tendencias e innovación aplicada á hostalaría».

O primeiro encontro tivo lugar en Madrid nun encontro no que se abordaron temas como o renue management, o achegamento ao cliente, o uso das novas tecnoloxías para mellorar a formación dos profesionais, a xestión dos recursos humanos ou ferramentas Cloud para a xestión do punto de venda. Na próxima sesión discutiranse os seguintes temas: Portal de aprovisionamento (e-commerce), Observatorio de Consumo (tecnoloxía cloud e big data), así como novas formas de pago.