Clúster

• Los profesionales de restauración y alojamientos pueden solicitar pases digitales para asistir al fórum, que se celebrará del 23 al 25 de marzo en EXPOCoruña.

El Galicia Fórum Gastronómico celebra su décima edición en EXPOCoruña, consolidándose como el encuentro de referencia en el noroeste peninsular para la hostelería y la gastronomía. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de ponencias, showcookings, talleres y demostraciones a cargo de algunos de los chefs más influyentes del panorama nacional e internacional. Figuras como Joan Roca, Elena Arzak, Ricard Camarena, Lucía Freitas o Javier Olleros serán parte de un programa que combina innovación, tradición y sostenibilidad.

Además de la oferta expositiva con más de 200 marcas, el Fórum contará con espacios dedicados a la gastronomía líquida, como el Wine Circus, el Craft Beer Market o el Coffee Forum, donde el café de especialidad será protagonista. También se celebrarán concursos como el Premio Cociñeiro Galego 2025, el Campeonato de Tiraje de Cerveza de Estrella Galicia y el Desafío XChef, que pondrán en valor el talento y la creatividad del sector.

Con el objetivo de acercar esta experiencia a los profesionales del sector, el Clúster Turismo de Galicia pone a disposición pases digitales gratuitos para profesionales de restauración y alojamientos, permitiendo el acceso a la feria y a sus actividades. Cada establecimiento podrá solicitar hasta cuatro acreditaciones, facilitando así la asistencia de equipos de trabajo interesados en conocer de primera mano las últimas tendencias en gastronomía y enoturismo.

El Clúster Turismo de Galicia apuesta por acercar a los profesionales las mejores oportunidades de formación e inspiración, reforzando el vínculo entre turismo y gastronomía como ejes fundamentales del desarrollo del sector. Las solicitudes de pases digitales estarán disponibles hasta el viernes, 21 de marzo, a las 13:00 horas, brindando a los negocios gallegos la posibilidad de formar parte de esta cita imprescindible.

Formulario deshabilitado. Se atenderán todas las solicitudes recibidas antes del viernes, 21 de marzo, a las 13:00 horas.