La famosa guía gastronómica reconoce con una nueva distinción los mejores establecimientos donde disfrutar en otoño e invierno.

 

La hostelería desempeña un importante papel en la oferta turística gallega que ha sido reconocido con numerosos premios y distinciones. Así acaba de ocurrir de nuevo con los Soletes de Otoño/Invierno, una nueva categoría creada por la famosa Guía Repsol y que ha incluido 78 locales gallegos en su primera relación de establecimientos destacados de toda la Península. Se trata de un distinción que sigue los pasos de los Soletes de Verano que la misma publicación lanzó al comienzo de la pasada temporada estival para dar visibilidad a establecimientos cercanos, accesibles, asequibles y donde reina el buen ambiente.

 

Los Soletes de Otoño se han centrado, en palabras de los promotores de esta iniciativa, en aquellos “lugares sencillos” que los clientes recomendarían a sus amigos y parientes. “Cocina honesta, precios asequibles y ambiente que engancha ahora también en lugares pensados para alejar el frío: cafeterías acogedoras y casas de comidas donde manda la cuchara; pero también bares con barras bien surtidas, coctelerías donde celebrar la vuelta a la vida, y alguna que otra terraza de invierno”. Estas son los características de un heterogéneo listado en el que aparecen propuestas para todo tipo de público, diferentes momentos del día y con ofertas que van desde un desayuno reconstituyente a un sabroso menú pasando por un delicioso pincho.

 

Si los Soletes de Verano se centraron en los destinos vacacionales más populares, estos Soletes de Otoño/Invierno han optado por destacar los ambientes urbanos y los espacios en los que la mayoría de la población desarrolla sus rutinas y su día a día.

 

Casa Lestón y Etel&Pan (Fisterra), Nordestada (Porto do Son), O Senra (Noia), A Capela (Arteixo), Noijra y Bara Nuevo (A Pobra do Caramiñal), O Gaiteiro (Cabanas), A Casa dos Martínez (Padrón), Preludio (OIeiros), Habarizo, Terra Mía, La Sastrería, Pepa A Loba, El Valentín, Pontejos, La Esquina de Valentina, Vermutería Martínez y Charlatán (A Coruña), Josefa’s Bar, A Barcia y David Freire (Ferrol), y Santoro, Artesana, Anaco, A Tasquiña de San Pedro, Café Venecia, Lusco & Fusco, Ventosela, A Noiesa, Comovino y A Tulla Comocobata (Santiago de Compostela) son los locales reconocidos en la provincia de A Coruña.

 

En la provincia de Lugo, los Soletes han ido para Os Pendellos y A Faragulla (Chantada), Casa do Labrego (Begonte), Cervexería Vikinga (Viveiro), Casa Cándida (Muras), Doce Lecer y A Lonxa (Burela), A Cofradía de Rinlo y A Mareta (Ribadeo), Casa de Curro (Baralla), y Los Infantiles, Os Cachivaches, A Laxa, Toscana, Cotá, Legends, Canela Bakery y Confitería Ramón (Lugo).

 

En Ourense son Lusitano (Lobios), La Viuda (A Pobra de Trives), O Pepiño (Allariz), O Muíño do Chirlo (Celanova), O Birrán (Ribadavia), Adega Regadas (O Carballiño) y La Estación de Lomán, Latino y La Zapatería del Abuelo (Ourense).

 

Y en la provincia de Pontevedra, los locales destacados son Argentinos Burguer (A Estrada), Casa Rosita y Ribeira de Fefifáns (Cambados), Michael’s y A Curva (Sanxenxo), Casa Pipeiro (Ponte Caldelas), Fidalgo (Baiona), Michigan (Nigrán), Amásame Bakery y O Salgadoiro (Pontevedra) y O Coto, Don Marco, Aplomo, La Mesa de Conus, La Pepita, Niño Corvo, Eligio, PurOsushi y La Trastienda del Cuatro (Vigo).

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