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El Movimiento Incitus se ha puesto de nuevo en marcha con una nueva edición de su programa de mentorización para la mejora del sector hostelero gallego. Y lo ha hecho seleccionado a los cinco proyectos que, a partir del 19 de septiembre, participarán en un programa formativo y de mentorización, de tres meses de duración, en el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG). El nombre del proyecto ganador se dará a conocer en la gala final que se celebrará en febrero de 2017. Coffee Scuderia, una cafetería en la que los Ferrari, Lamborghini y Porsche son protagonistas indiscutibles, ArtTech Bar, un restaurante en el que degustar las últimas novedades tecnológicas y culinarias, O Virapé, una gastrotaberna en el corazón de la Ría de Arousa, A Casa da Ponte, un hotel rural situado en un entorno natural único y Pracer, una barra de cocina con un toque de Rock & Roll son estos cinco proyectos que optan al Premio Incitus 2016, que le permitirá al ganador recibir numerosos servicios de manera gratuita para que pueda iniciar su aventura empresarial de la manera más rápida y menos costosa. Una decena de empresas especializadas en hostelería (marketing, comunicación, interiorismo, publicidad, ventas, etc.) trabajarán en el proyecto elegido para facilitar su apertura.