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Editada por Hosteltur, la guía recoge los principales conceptos que se asocian a la Nueva Economía del Turismo, propiciados por los avances tecnológicos experimentados en los últimos años y por un mercado globalizado que ha generado cierto caos en el sector turístico más clásico. La publicación recoge así aspectos como la importancia del factor humano en la organizaciones, la evolución del turista convencional, la economía colaborativa o la denominada sociedad low cost.
La rentabilidad en el sector turístico y los fenómenos de turismofobia detectados en algunos destinos turísticos españoles también tienen cabida en esta publicación, desarollada a partir de las conclusiones del Foro Hosteltur dedicado a la nueva economía del turismo.

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