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Los conselleiros de Medio Rural, Economía, Empleo e Industria y de Cultura y Turismo se reunieron con los representantes de los consejos reguladores vinícolas y de las Rutas del Vino

La Xunta consensúa con el sector los objetivos para avanzar en el plan de dinamización territorial de las cinco denominaciones de origen del vino. Bajo la máxima de la cooperación entre administraciones y con el sector turístico, el objetivo que se persigue es mejorar el posicionamiento de los vinos gallegos en su conjunto, impulsado la oferta turística en las zonas de producción a través del futuro Plan estratégico de dinamización territorial de las cinco denominaciones de origen de vino de Galicia.

En el encuentro, en el que también estuvo presente el Clúster Turismo de Galicia, se insitió en la necesidad de realizar un mayor aprovechamiento de los recursos del territorio como clave para dinamizar los espacios rurales.“Galicia es conocida por su gastronomía y vincularla a su territorio es fundamental para impulsar económicamente esas zonas”, destacó el conselleiro de Medio Rural, José González, quien recordó que el sector del vino implica a más de 13.000 viticultores y más de 460 bodegas que producen un valor estimado de más de 206 millones de euros en el mercado, además de ser el sector más exportador de la economía gallega, según indicó también el conselleiro de Economía, Francisco Conde.

En este ámbito, recordó que hasta el próximo 16 de mayo está abierta la primera convocatoria de la Business Factory Food, la aceleradora del sector agroalimentario que busca impulsar nuevos proyectos que acerquen ideas innovadoras la este ámbito.

Estrategia Galicia Sabe

Para conseguir esos fines, el plan va a desarrollar una serie de actuaciones que se basan en la elaboración de indicadores socioeconómicos, desde los demográficos hasta los relacionados con el empleo o el valor añadido, entre otros. También se hará un estudio de la cadena de valor del vino y del sector turístico, así como un análisis pormenorizado del patrimonio natural, cultural y paisajístico.

Por su parte, el conselleiro de Cultura y Turismo hizo hincapié en la Estrategia Galicia Sabe, una nueva hoja de ruta que ayudará a definir prioridades y a planificar la actividad de este tipo de turismo en los próximos cuatro años. El objetivo es impulsar un modelo de desarrollo sostenible y responsable a través de cinco líneas estratégicas. Entre ellas, se encuentra el reconocimiento y protección a la cultura gastronómica de Galicia; la estimulación del conocimiento, la formación y el I+D+i; el impulso de productos y líneas de trabajo de turismo enogastronómico; la renovación del marketing y la comunicación; y la creación de un modelo de gobernanza.

En definitiva, como destacó Román Rodríguez, Galicia Sabe facilitará la aproximación entre el sector primario y el turismo y servirá también para potenciar el turismo rural con un modelo desestacionalizado y comprometido con el medio ambiente y el territorio.