Los restaurantes O Pazo, de Padrón, y Ceibe, de Ourense, logran su primera estrella y se suman a otra docena de establecimientos gallegos.
Pepe Vieira consigue su segunda estrella y se une a Culler de Pau, ambos miembros del Club de Producto Galicia Destino Sostible, como representante de la comunidad en esta posición del podio culinario.
La gastronomía gallega brilla cada vez con más fuerza en el firmamento culinario de la Guía Michelin. Dos restaurantes de la comunidad conquistaron en la gala celebrada el pasado martes sus primeras estrellas elevando a casi una veintena el número de establecimientos gallegos distinguidos por la prestigiosa publicación gastronómica. Se trata de O Pazo, el restaurante que comandan desde Padrón los hermanos Óscar y Manuel Vidal, y el restaurante Ceibe, proyecto radicado en Ourense y dirigido por Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes.
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