Recursos

• Las ayudas cubren el 100% del alojamiento en la residencia del CSHG durante la formación.
• Los requisitos para poder matricularse son tener experiencia de 6 meses en un negocio hostelero y superar una entrevista personal a distancia o presencial.

El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) ha puesto a disposición del Clúster de Turismo de Galicia cuatro becas que cubren el 100% del alojamiento en su residencia para quienes deseen cursar el Curso Superior de Chef en Cocina y Pastelería, una nueva titulación de un año de duración. Todavía quedan 3 disponibles, abiertas a cualquier interesado. Las becas están dirigidas a aquellos que buscan formarse en una de las instituciones de referencia en hostelería y gastronomía, tanto en Galicia como a nivel internacional.

El curso, que cuenta con 24 plazas disponibles, ofrece 1.000 horas de formación, de las cuales el 80% son prácticas. Los alumnos tendrán la oportunidad de realizar prácticas de tres meses en restaurantes de primer nivel, asistir a 17 masterclass impartidas por chefs con Estrella Michelin y otros referentes en tendencias gastronómicas, así como realizar visitas a empresas y participar en actividades con productores locales. Además, el curso culmina con un proyecto final en el que los estudiantes, organizados en pequeños grupos, gestionarán un restaurante a la carta durante una semana, poniendo en práctica todo lo aprendido.

Para optar a una de estas becas, los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos: tener al menos seis meses de experiencia en el sector hostelero y superar una entrevista personal, que puede realizarse de manera presencial o a distancia. Además de las becas para alojamiento, el CSHG ofrece otras ayudas por renta y por expediente académico, que pueden cubrir hasta el 80% del coste de la matrícula.

La matrícula para este curso permanecerá abierta hasta el mes de septiembre. Las personas interesadas en solicitar una de estas becas deben enviar un correo electrónico a secretariatecnica@clusterturismogalicia.com, indicando su nombre completo, teléfono y correo electrónico. Las solicitudes serán atendidas por orden de llegada y, en caso de que se reciban más solicitudes que plazas disponibles, los candidatos serán puestos en lista de espera, dado que la selección final corre a cargo del CSHG.

Para más información o para realizar la matrícula, los interesados pueden consultar el folleto informativo de la formación, o bien contactar directamente con el centro por correo electrónico en info@cshg.es, por teléfono al + 981 542 593 / + 34 981 242 559 o por WhatsApp en el +34 689 191 007.