• Hasta 11 carnavales gallegos están declarados como “Fiesta de Interés Turístico”.
• Más de 175 municipios han declarado festivo el lunes o martes de Carnaval o el Miércoles de Ceniza.

El Entroido es una celebración de larga tradición popular. En Galicia, hay once celebraciones que tienen reconocimiento de interés turístico:

• Fiesta de Interés Turístico Internacional: Entroido de Xinzo de Limia.
• Fiestas de Interés Turístico Nacional: Entroido de Verín y Entroidos del Oriente Ourensano.
• Fiestas Interés Turístico Gallego: Entroido de Cobres, Entroido de Laza, Entroido de Viana do Bolo, Folión Tradicional do Entroido de Manzaneda, Xenerais do Ulla, Entroido de Maceda, Entroido de Vilariño de Conso, Enterro da Sardiña en Marín.

Aparte de los disfraces, el espíritu participativo y las ganas de diversión, hay algo que también caracteriza esta época del año: los banquetes gastronómicos. Donde el protagonista es el cerdo acompañado de patatas, grelos, garbanzos… y de postre, “filloas”, “orellas”, “bica” y licor café.

En la web de Turismo de Galicia se puede consultar la programación de este año.

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