Clúster

Con el objetivo de captar futuros estudiantes para el Centro Superior de Hostelería de Galicia, el centro y Turismo de Galicia han puesto en marcha Desafío Hotel Management, un concurso didáctico de gestión hotelera dirigida a estudiantes de primero y segundo de bachillerato con vocación en el sector hostelero y restaurador.
Esta iniciativa, que permitirá que los jóvenes se conviertan en dueños de un hotel virtual, del que tendrán que encargarse de su gestión, les permitirá demostrar “su talento y sus dotes de trabajo en equipo y vocación emprendedora”, según explicaron desde Turismo de Galicia. El plazo para que los alumnos puedan inscribirse está abierto hasta el próximo 8 de abril. El premio para el equipo ganador será un fin de semana en el Hotel Hesperia de A Coruña con una visita a las instalaciones a cargo del director del establecimiento hoteleiro donde podrán afondar en el funcionamiento del incluso. El plazo de inscripción comienza hoy y finalizará el próximo viernes 8 de abril.

Dinámica del concurso
Los estudiantes participantes deberán formar grupos de tres o cuatro participantes que se convertirán en el comité de dirección de un hotel. El juego contará con dos fases, la fase clasificatoria, que se realizará íntegramente a través de la red, introduciendo las decisiones en la plataforma on line del juego, y la gran final en la que participarán los equipos finalistas y que se realizará de manera presencial en las instalaciones del CSHG. En esta fase clasificatoria tendrán que simular tres años de vida de un hotel, una por cada ejercicio económico del hotel, y sus decisiones condicionarán los resultados económicos y la calidad de servicio del hotel.
Todos los equipos iniciarán el juego con un hotel que se encuentra en la misma situación inicial, y a lo largo de la competición deberán tomar decisiones sobre las principales áreas de gestión del hotel, de modo que jugando y decidiendo irán conociendo como funciona y se gestiona un hotel y, sobre todo, irán aprendiendo de los resultados que obtengan a partir de sus propias decisiones.
En la fase final, que se realizará, el 14 de mayo, en una jornada de puertas abiertas en las instalaciones de este Centro, cada equipo dispondrá de una sala como si de un consejo de dirección se tratara, y se enfrentarán la una simulación similar a la de la fase clasificatoria, pero con un nivel mayor de dificultad.

Nueva imagen
Esta iniciativa nace con el objetivo de añadir a la habitual campaña de captación de alumnos del CSHG una nueva manera de darse a conocer entre los futuros alumnos, de una manera más práctica y didáctica. Otra de las novedades del Centro para este año 2016 es la renovación de su imagen corporativa que además de incluir un nuevo luego y un nuevo espacio web llevará consigo el diseño de nuevos uniformes de prácticas para los alumnos.