Dentro de la hoja de ruta trazada por la Xunta de Galicia para la preparación del Xacobeo 2021, la Xunta ha autorizado la firma de un convenio con el Instituto para la Calidad Turística para la mejora e implantación de la Q de Calidad en espacios del Camino de Santiago. El proyecto se implantará en el Camino Portugués y en la Ruta del Mar de Arousa y Ulla, al tiempo que se refuerzan las rutas vitivinícolas, tras un acuerdo firmado con AGADER, IGAPE y el Ingacal.
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