Axencia de Turismo de Galicia

Ata este domingo, 16 restaurantes de la capital arxentina acollen a II Semana gastronómica en Bos Aires, unha iniciativa que lles permitirá aos bonaerenses coñecer de preto os recursos gastronómicos galegos a través de distintas actividades divulgativas organizadas por Turismo de Galicia, en colaboración coa Oficina de Turismo de España en Buenos Aires.

Así, ao longo deste días, terá lugar unha presentación da oferta turística galega a 35 operadores turísticos arxentinos, degustacións, así como un seminario sobre cocina galega ou unha demostración culinaria, ambos a cargo do cociñeiro do Grupo Nove, Iñaki Bretal. Así, o responsable do restaurante Eirado da Leña, impartirá un seminario sobre xestión de establecementos e empresas gastronómicas, tendo como modelo o territorio galego dirixido a 300 estudiantes namentres que a demostración estará dirixida a alumnos do Instituto Arxentino de Gastronomía.e xornalistas arxentinos especializados en gastronomía.

Cabe destacar que o Galicia recibiu durante 2014 69.400 viaxeiros procedentes deste país, o que supuxo un 6,6% do total de turistas extranxeiros que nos visitaron en 2014.