Ata o próximo 18 de abril, o Centro Superior de Hostalaría de Galicia (CSHG) acolle unha serie de sesións formativas dentro do programa “Do mar ao prato”, que organiza a Consellería do Mar. As sesións, de carácter aberto e gratuíto, inclúen unhas xornadas técnicas impartidas por persoal da Consellería e unha serie de showcookings a cargo de diferentes cociñeiros galegos como Héctor López, Flavio Morganti, Taky, Juan Crujeiras ou Emma Pinal e que están dirixidas a aqueles profesionais da cociña que queiran incrementar a súa formación sobre os produtos do mar da nosa Comunidade.

Crustáceos, conservas, moluscos, compra de produtos… as sesións inclúen sempre formación técnica e práctica da man destes profesionais dos fogóns. Tras as primeiras sesións, que se celebraron en febreiro e marzo, Do Mar ao Prato conclúe en abril con tres sesións, baixo os títulos “Os descoñecidos da ría”, “Do mar á mesa de forma saudable” e “A cociña saudable”.

Inscríbete aquí

23 de Marzo de 2017
domaraoprato3

En abril conclúen no CSHG as sesións formativas do programa Do mar ao prato

Ata o próximo 18 de abril, o Centro Superior de Hostalaría de Galicia (CSHG) acolle unha serie de sesións formativas dentro do programa “Do mar ao […]
15 de Marzo de 2017
Jornada Re-acciona TIC Sanxenxo

Unha trintena de profesionais recibiron asesoramento para a dixitalización do sector turístico nunha xornada do Reacciona-TIC

Unha trintena de empresarios e profesionais do sector turístico déronse cita en Sanxenxo para participar na xornada “A dixitalización do turismo e os seus desafíos”, programada […]
09 de Marzo de 2017
xornada reacciona

Sanxenxo acolle unha xornada sectorial do programa Re-Acciona TIC sobre os desafíos da dixitalización turística

A elevada velocidade de transformación que vive o sector turístico expón novos desafíos para os seus profesionais, que deben estar ao tanto da como está a […]
23 de Febreiro de 2017
Jornada UpDatePEme

O TIC ao servizo da innovación no sector turístico abriron o programa #UpDatePeme

Impulsada pola AMTEGA en colaboración co Clúster a primeira xornada celebrada na Cidade da Cultura contou coa participación do director de I+D+i de Segittur, Enrique Lancis. Co […]