O 9 e 10 de maio o Centro Superior de Hostalaría de Galicia celebrará o seu primeiro Foro Gastronómico, o GastroFÓRUM 2016, unha iniciativa na que se darán cita destacados profesionais do sector e que incluirá showcookings, relatorios e catas de produto. Ademais, o encontro servirá tamén como punto de encontro para o sector, que porá en común as súas preocupacións, así como novas técnicas culinario ou novos modelos de negocio.
Programa do Gastrofórum
No Gastrofórum participarán prestixiosos cociñeiros e profesionais da hostalaría e da restauración de Galicia como Pepe Solla, Marcelo Tejedor, Héctor López, Javier Olleros, Caco, Luís Vieira ou o Chef Rivera, entre outros. Celebraranse xornadas de debate sobre a nosa gastronomía e os seus produtos, a fusión, a tradición e os novos modelos de restauración. Neste marco, realizaranse catas de viños galegos, augardentes e licores, así como degustacións doutros produtos da terra como queixos ou aceite. Este evento gastronómico tamén incluirá a celebración de talleres de cociña a cargo de grandes profesionais galegos.

A asistencia aos diferentes relatorios é gratuíta pero é necesaria a inscrición previa a través da seguinte ligazón.

02 de Maio de 2016
gastroforumdef_960_360

O Centro Superior de Hostalaría de Galicia celebra o seu primeiro GastroFÓRUM

O 9 e 10 de maio o Centro Superior de Hostalaría de Galicia celebrará o seu primeiro Foro Gastronómico, o GastroFÓRUM 2016, unha iniciativa na que […]
27 de Abril de 2016
With Love Creativos ExpoCoruña

ExpoCoruña acolle a única feira en Galicia dedicada ás manualidades e o DIY

Tras o éxito cultivado na súa primeira edición en Ferrol, With Love Feira Creativos dá o salto e trasládase até A Coruña onde ExpoCoruña acollerá a […]
25 de Abril de 2016
A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, acompa–ada pola directora do Centro Superior de Hostaler’a de Galicia, Marta Fern‡ndez, e membros de Balnearios de Galicia presentar‡ os programas Menœs Saludables e Un descanso nos Cami–os. No Hotel Balneario de Compostela (carretera Santiago a Noia, s/n, O Tremo)

Novos produtos turísticos multiexperienciales que aúnan turismo de saúde, gastronomía e Camiño de Santiago

En colaboración coa Asociación de Balnearios de Galicia e o CSHG, Turismo de Galicia puxo en marcha dous novos programas Baixo o título “Menús Saudables” e […]
22 de Abril de 2016
charlaCETS

Sanxenxo acolleu unha charla informativa sobre as vivendas de uso turístico

Organizada polo CETS, o encontro contou coa presenza dun responsable de Turismo de Galicia para resolver dúbidas respecto ao Decreto que regularía este tipo de aloxamentos […]