Actividades

Moncho Bargo á fronte de Pracer, un proxecto que el mesmo define como unha barra de cociña canalla e viaxeira, foi considerado polo xurado co mellor proxecto hostaleiro do ano e, por tanto, acredor da segunda edición do Premio Incitus. Os chefs Marcos Morán (Casa Gerardo), Pepe Solla (Casa Solla) e Xoán Crujeiras (Bido, A Estación de Cambre) foron os encargados de facer entrega do premio a taberna coruñesa nunha gala celebrada na Finca Montesqueiro na que puxo en valor, unha edición malas, ao sector hostaleiro galego e o seu afán pola innovación e o emprendimiento.

Tres eran os finanlistas que disputaban o premio ao superar con éxito o proceso de mentorización da iniciativa Incitus: Casa da Ponte Vella, aloxamento histórico destinado aos peregrinos en Sobrado dos Monxes, a cafetaría temática de automóbiles GT Coffee Scudería, en Vigo, e a gastrotaberna coruñesa, que foi quen finalmente se fixo co recoñecemento ao seu proxecto, unha tasca restaurante con ambiente alternativo e boa música. A súa proposta baséase nunha cociña sen carta con produtos de tempada fusionando receitas de aquí e de fóra. Coruña vólvese a alzar así co premio, xa que o anterior gañador, Gonzalo Somoza, abrirá tamén en Coruña Koh Lanta, unha taberna vietnamita.

07 de Febreiro de 2017
INCITUS

A gastrotaberna canalla e viaxeira Pracer de Coruña gaña o II Premio Incitus

Moncho Bargo á fronte de Pracer, un proxecto que el mesmo define como unha barra de cociña canalla e viaxeira, foi considerado polo xurado co mellor […]
06 de Febreiro de 2017
Single photo enhanced with easyHDR BASIC 2.13.3.

Rías Baixas sitúase á cabeza das Rutas do Viño de España en xestión e planificación

A Asociación de Rutas do Viño de España sitúa á única ruta galega amparada en ACEVIN á cabeza das 27 Rutas do Viño de España en […]
02 de Febreiro de 2017
inauguración Xantar

Xantar celebra a súa edición máis internacional con Panamá como país invitado

Máis de 200 actividades enogastronómicas converten a Xantar nunha cita anual imprescindible coa gastronomía. O Salón Internacional do Turismo Gastronómico, que se celebra en Ourense entre […]
31 de Xaneiro de 2017
Reunion Manuel Baltar en Ourense enero17

Encontro do Clúster coa Deputación ourensá

Representantes do Clúster Turismo de Galicia mantiveron un encontro co presidente da Deputación de Ourense, Manuel Baltar co obxectivo de avanzar nunha futura colaboración de face […]