Ata o próximo 18 de abril, o Centro Superior de Hostalaría de Galicia (CSHG) acolle unha serie de sesións formativas dentro do programa “Do mar ao prato”, que organiza a Consellería do Mar. As sesións, de carácter aberto e gratuíto, inclúen unhas xornadas técnicas impartidas por persoal da Consellería e unha serie de showcookings a cargo de diferentes cociñeiros galegos como Héctor López, Flavio Morganti, Taky, Juan Crujeiras ou Emma Pinal e que están dirixidas a aqueles profesionais da cociña que queiran incrementar a súa formación sobre os produtos do mar da nosa Comunidade.

Crustáceos, conservas, moluscos, compra de produtos… as sesións inclúen sempre formación técnica e práctica da man destes profesionais dos fogóns. Tras as primeiras sesións, que se celebraron en febreiro e marzo, Do Mar ao Prato conclúe en abril con tres sesións, baixo os títulos “Os descoñecidos da ría”, “Do mar á mesa de forma saudable” e “A cociña saudable”.

Inscríbete aquí

23 de Marzo de 2017
domaraoprato3

En abril conclúen no CSHG as sesións formativas do programa Do mar ao prato

Ata o próximo 18 de abril, o Centro Superior de Hostalaría de Galicia (CSHG) acolle unha serie de sesións formativas dentro do programa “Do mar ao […]
22 de Marzo de 2017
SM_Campervan_playa02

Crecemento, incerteza e sustentabilidade, as claves do turismo en 2017 segundo Hosteltur

A publicación especializada sinala no seu último número as que considera novidades que marcarán a evolución do sector A revista especializada Hosteltur recolle no seu último […]
21 de Marzo de 2017
inventa

O I Foro Inventa a túa Comunicación reunirá en Compostela a 500 profesionais

Baixo a lema “Se podes comunicalo, podes facelo”, Santiago de Compostela acollerá os próximos días 31 de marzo e 1 de abril o I Foro Inventa […]
20 de Marzo de 2017
Camino de Santiago 02

O Camiño Portugués xa e o segundo itinerario xacobeo máis transitado

Con motivo da inauguración do novo albergue de peregrinos en Milladoiro, no municipio de Ames, a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, visitou a nova […]