Impulsada por la Asociación Hostelería de Compostela, en colaboración con WayandGo, Blue Café, Correos y Trivago, con la colaboración de la Fundación Cidade da Cultura, Compostela acogió un nuevo seminario del crítico de hoteles Fernando Gallardo. Bajo el título “Nuevas profesiones en la industria turística del s.XXI”, Gallardo ahondó en en el desafío al que se enfrentan los hoteleros en los próximos años y en cómo serán los hoteles en el horizonte de 2020. “El futuro está en el caos y la impredicibilidad, en la creatividad y el diseño”, aseguró al tiempo en que incidía en que el 47% de los trabajos que hoy conocemos habrán desaparecido en el horizonte de 20 años.

Gallardo abordó, entre otras cuestiones, la implantación de robots como sustitutos de algunas de profesiones turísticas actuales y en este sentido, avanzó que guías turísticos y recepcionistas son profesiones turísticas en peligro de extinción en un horizonte próximo.

Innovación e implementación de nuevas tecnologías
Y es que en apenas una década, las compañías tecnológicas han sustituidos a las petroleras y las energéticas en el ránking mundial de capitalización bursátil. Al mismo tiempo, estas compañías requieren 25 veces menos empleados que las de antaño. La sustitución de los trabajos humanos por robots ya ha comenzado, liberando a las personas de tareas rutinarias y alienantes. En consecuencia, el futuro laboral de los seres humanos estará más centrado en la creatividad y la libertad. Esta máxima, aplicada al sector turístico supone que el 30% de los trabajos que realizaremos en los próximos 20 años no se conocen en la actualidad. En este sentido, Gallardo planteó cuestiones como la aplicación de las nuevas tecnologías a los hoteles y el valor de las personas en la experiencia en el hotel. El seminario sirvió a sus participantes para plantear una interesante reflexión sobre el futuro del sector a medio y largo plazo y la adaptación a las nuevas tecnologías.

Escritor, periodista, conferenciante, analista de tendencias y nuevos conceptos hoteleros, Fernando Gallardo ha visitado más de 26.000 hoteles en todo el mundo en sus 38 años de carrera en el mundo de la hotelería y el turismo. Creador de la marca Hoteles con Encanto, es crítico de hoteles de EL País desde 1978 y autor de más de 100 publicaciones sobre hotelería en la Editorial EL PAÍS-Aguilar.

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