La mejor tapa de Galicia 2017 es para Ourense, para Miguel González Quintela, chef del Restaurante Gastro-Bar Sanmiguel de Ourense, autor de la mejor tapa de Galicia, ‘Vieira de Outono’, según el jurado profesional que presidió la gala final celebrada en el Hotel Monumento San Francisco de Santiago de Compostela. Los otros ganadores de la noche fueron Pablo Fuentes y Alberto González, de La Taberna de Estrella (Ferrol), que obtuvieron el Premio del Público.
En el certamen compitieron los ganadores de los concursos convocados en las siete ciudades gallegas. Los otros finalistas de esta gala, que busca promover el turismo urbano y gastronómico, fueron Rubén González y Sergio Orge, de El Cafetín (Pontevedra); Chisco Jiménez y Xalo Muñiz, de la Taberna da Galera (A Coruña); Pablo Vila, del Hotel Puerta del Camino (Santiago); Rafael Pérez Iglesias, de La Carpintería (Vigo), y Álvaro Villasante Armas, del Paprica (Lugo).
La gala final del concurso De Tapas x Galicia, organizada por Turismo de Galicia, busca consolidar el atractivo gastronómico de Galicia como uno de los grandes motivos para visitar nuestro territorio, tal y como expresaba la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, que hizo hincapié en que el turismo urbano y gastronómico es un elemento clave para la desestacionalización del destino Galicia s para posicionar así Galicia aún más como destino gastronómico.

05 de julio de 2017
tapasxgalicia2017

Ourense se alza con la mejor tapa gallega en 2017

La mejor tapa de Galicia 2017 es para Ourense, para Miguel González Quintela, chef del Restaurante Gastro-Bar Sanmiguel de Ourense, autor de la mejor tapa de […]
05 de julio de 2017
comite-ejecutivo-fehr

El presidente de la APEHL entra a formar parte de la directiva de la Federación Española de Hostelería

La Federación Española de Hostelería acaba de renovar su directiva para los próximos cuatro años y en ella, bajo la presidencia de José Luis Yzuel, habrá […]
04 de julio de 2017
visita bodega ruta vino rías baixas

Las 53 bodegas asociadas a la Ruta do Viño Rías Baixas recibieron más de 97 mil visitantes en 2016

Las 53 bodegas asociadas a la Ruta do Viño Rías Baixas, incluida en el Club de Producto de las Rutas del Vino de España, recibieron un […]
29 de junio de 2017
xornadaturismoactivo

Posicionar la marca Galicia Turismo Activo, uno de los objetivos fijados tras la jornada de turismo activo celebrada en Ourense

Medio centenar de expertos constataron el enorme potencial de Galicia para el desarrollo de este tipo de turismo Profesionalización y estructuración del sector y la de […]